MORGENWONNE
ICH BIN SO KNALLVERGNÜGT ERWACHT.
ICH KLATSCHE MEINE HÜFTEN
(...) AUS MEINER TIEFSTEN SEELE ZIEHT
MIT NASENFLÜGELBEBEN
EIN UNGEHEURER APPETIT
NACH FRÜHSTÜCK UND NACH LEBEN.
Joachim Ringelnatz
Zutaten (für 4 Personen):
5 EL Getreide, grob geschrotet (ich habe Buchweizen, Roggen und Dinkel verwendet)
etwas Wasser zum Angießen
1 Banane
1 Apfel
3 EL Nüsse
Obst nach Saison
1/8 l Sahne
Honig nach Geschmack
Zubereitung: Getreideschrot mit Wasser angießen und einige Stunden - am besten jedoch über Nacht
quellen lassen.
Sahne steif schlagen. Banane und Apfel pürieren und gemeinsam mit der steif geschlagenen Sahne
zum gequollenen Getreideschrot geben. Das ganze gut durchmischen und nach Geschmack mit
etwas Honig süßen. Obst nach Saison klein schneiden und Müsli damit anrichten (Obst oben-
drauf oder drunter - wie Mann/Frau es halt gern hat) - zuletzt noch die gehackten Nüsse
drüberstreuen - dann ist die Morgenwonne perfekt!
